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一、 原廠介紹: Ginlac(真樂)--擁有18年歷史的韓國大廠,致力於專門研發生產人蔘、紅蔘,並為全球第一以專利乳酸菌及專利技術方式發酵紅蔘,ㄧ直為追求提高紅蔘在人體的吸收率,做創新研發。除了品質的穩定及技術的專精,原廠本身在食品級和藥品級上,也都榮獲不少專利殊榮。
二、 關於人蔘
l 高麗人蔘中最重要的營養成分是皂苷,多含於皮的內側。未除去含有這些有效成分的表皮部分的紅蔘之食用價值較高,在製造「紅蔘」時之「蒸」的工程,會增加皂苷的種類。
l 有別於白蔘,紅蔘不僅所含皂苷成份較高和較均勻,其發酵過後吸收率也大幅的優於白蔘。
l 根據韓國食品科學與營養報告,一般有32.5%的人無皂苷分解酶,甚至67.5%的人無法直接吸收到皂苷,經過發酵後的紅蔘,可大幅增加人體吸收率。
三、 Ginlac 韓國專利發酵高麗紅蔘
l 獨特性科技及專利,以專利菌種(9項專利)及珍貴韓國紅蔘發酵。此產品擁有21個韓國專利及7個各國專利,產品行銷日本及世界各國。
l 使用專利乳酸菌種發酵,讓其產生更多具生物活性的皂苷類,發酵後紅蔘吸收率大大提升,讓人體更好吸收。
l 只採收韓國當地生產的紅蔘當原料,不使用其他地方之蔘種 (如:大陸蔘、美國白蔘)。
l 在韓國少數得到韓國政府所支助的研究單位所研發。
l 發酵紅蔘榮獲韓國最佳專利產品獎殊榮。
l 可提供之服務:
a.專利發酵紅蔘濃縮液
b.專利發酵紅蔘粉末
c.專利乳酸菌
d.客製化服務
e.成品
四、產品應用方向:
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