聚阿拉伯半乳糖,水溶性植物纖維,配方應用彈性高。FA-聚阿拉伯半乳糖源自落葉松的可溶性植物多醣,口感溫和、易於溶解,常用於日常飲食纖維補充與配方平衡設計。適合加入飲品、粉包與膠囊,不影響風味,提升配方友善度。
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依據衛生福利部食品藥物管理署,「食品原料整合查詢平臺」中提到之聚阿拉伯半乳糖資訊如下:
TFDA 核淮原料聚阿拉伯半乳糖: